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海真私房菜,打著眷村菜的名號,餐廳名取自老闆(娘)芳名趙海真而來,位於民生東路三段,據聞老闆娘曾拜師名廚傅培梅學藝。從小在眷村長大的我覺得很有趣也很好奇,到底什麼是眷村菜?有一陣子出身嘉義空軍眷村、電視圈名人王偉忠的姐姐王蓉蓉出書、上電視做教做眷村菜,眷村菜突然風行起來,似乎就從那時開始陸續耳聞一些打著眷村菜的名號的餐廳,如八德路的「村子口」、市民大道的「陸光小館」、民生社區的「海真私房菜」等等。

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因為前一個租屋處空間較小,為讓空間看起來寬敞些,所以買了兩張矮的和式桌當成書桌,一直沿用到現在。不過為了減輕脊椎側彎引起的疼痛症狀,加上最近在家的時間變多了,思考著要到IKEA 物色新的書桌和座椅。

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吃螃蟹完全是誤打誤撞,雖然耳聞「萬里蟹」之名許久,但一直沒有機會品嘗。原本是帶熊寶到海邊走走兜兜風,一路到了萬里。既然到了海邊,就近再到附近的龜吼漁港晃晃。我們一向喜歡逛漁港看海鮮,想吃海鮮的話,採買選購的任務就交給朋友,他是箇中行家,不但認得各種魚和海鮮,也懂得如何判別新鮮度,重點是懂得比貨比價,完全不用我費心。結果一來正好遇上螃蟹盛產的季節,也算是來得巧,趕上吃秋蟹的風潮。

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昨晚打開數位相機檢視照片時,因為之前拍的一批舊照雖然已經存到電腦,但在相機的記憶卡中還沒刪除就又接著拍了幾張新的,於是就用平常慣用的方式,先將這幾張新的照片在相機中設定保護狀態(不能被刪除),然後再一次刪除所有照片(但設定保護的照片除外)。不料一時手殘,竟轉至格式化的功能,不小心就將記憶卡格式化了,於是裡面的相片不管新舊、有沒有設定保護,一樣都被刪得清潔溜溜了。(上面的照片本來應該是已經被刪除的照片,但是救回來了。

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到土耳其絕對不可錯過這道甜點--米布丁。原因無他,實在是太好吃了!如果你對太甜的東西不感興趣,那更不能放過。因為即使比起在台灣習慣吃的甜食,它的甜度還算很甜,但至少仍屬於尚可忍受範圍,其他的土耳其甜點,雖然新奇亦不失美味,不過那股甜到骨子裡的甜膩味,包準刺激你的味蕾到說不出話的地步,嚥下口的那當兒,一勁兒地只想趕緊吞下肚,並且馬上吞下一口水,好沖淡那股甜到不行的味道。

說到這兒,希望你沒有被土耳其的甜點嚇到。我一向不愛甜食,所以在土耳其也沒有嘗試太多甜點,所以問我哪些甜食好吃也不準,但是吃過米布丁後,我覺得很滿足,這真是世界上最好吃的甜點,聽說這可是最受台灣旅客喜歡的一道甜點呢!

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前陣子陪一位喜歡鸚鵡的朋友到萬華鳥街逛了幾趟,我是個不喜歡逛街的人,一年到頭逛街的次數用五隻手指頭就可以數完了,可是逛鳥街不一樣,這裡據說是台灣最具規模的專業鳥街,一路走下去都是賣鳥的店家,裡面有各種禽鳥,有些店家專賣體型小的小鳥,有些還賣鴿子、黃金鼠或兔子,有些則專賣鸚鵡,光是看鳥就覺得很有趣,足足逛了一下午,也去了不只一次,跟鳥玩得高興極了。

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這塊土耳其製造的純橄欖油手工皂是朋友從紐約買回來送我的禮物,放了好久都捨不得用,直到最近整理東西才拿出來開封。因為洗過覺得很喜歡,打算請朋友下次回來再幫我買一些。

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往後如果再想起波士頓這座城市,絕不會忘了這家位於中國城的餐廳,樂嚐軒。這家餐廳在未來都會是我再度想念起或想造訪這個城市的理由之一,毫無疑問的。

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從明星西點麵包廠出爐的俄羅斯軟糖,一天限量百包,據說是沙皇御用點心,也是蔣方良女士的最愛。比起土耳其軟糖(lokum)的驚人甜度,這個俄羅斯軟糖的甜度還不算太甜可以接受。不過沒吃過道地的俄羅斯軟糖,不曉得是否為改良過的口味,以適應現在人飲食的健康取向。

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越式清燉牛肉河粉

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未造訪紐約之前,我最喜歡的紐約建築物之一就是布魯克林大橋。漫步布魯克林大橋幾乎是每個來紐約的觀光客的必遊景點之一,可是之前來紐約卻從未特別安排過這趟行程。曾經在公路上打從布魯克林大橋的橋下或旁邊經過,雖然只能從車窗中稍微仰望一下,但依稀仍記得第一次看到巨大橋塔時,內心忍不住的澎拜與驚嘆。

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會知道富香齋這間餅舖,是因為台南開基武廟的關係。幾年前和朋友相偕遊台南時,在市區裡踩街逛廟宇,一路行到開基武廟,因為朋友打小就在這間廟拜拜,於是就跟著拈香祭拜。祭拜完畢,我們在廟前進與後進間的廟埕休息,並仔細欣賞廟宇建築之美,後來又看到廟埕側邊擺了金紙香燭,還有像柑仔店賣零食的紅蓋透明塑膠桶,裡面是小時候吃的鹽糕,當下就買了幾個來吃。

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春節期間趁著走春探訪親戚朋友的機會,到屏東當地「沾一下醬油」。臨走時妹妹說要去買「黎記冰糖醬鴨」,說這是當地非常好吃的美食。因為店址就在屏東空軍基地附近,每回阿兵哥休假返鄉前,都會跑來這裡帶上幾盒醬鴨或滷味回家,所以黎記冰糖醬鴨就成為返鄉的伴手美味。

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因為家裡沒有印表機(有是有一台,不過是Canon BJC255SP的老舊噴墨機型,連墨水盒都不好找,已被閒置甚久),為了要列印航空公司提供的行程紀錄及收據資料,臨時想到7-11的ibon,印象中有列印服務。

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每年趁著空閒,總會到台南府城一遊。照慣例,府城行走的路線都是古蹟和美食。這樣每年到台南遊玩一、兩趟也有三、四年了,除了第一年試探性的美食蒐羅,跟著朋友依著網路蒐集來的美食資訊四處品嚐外,接下來每次到台南,都已經有固定的美食路線圖。因為味覺的記憶告訴你,好吃的就這幾攤,胃納量有限也只能取捨。即使停留的時間稍長,不過味蕾選擇的優先順序,最終還是會指引你往固定的幾處好吃走去。

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