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目前分類:遊記-土耳其 Turkey (13)

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土耳其番紅花城 手工精雕項鍊 -1

最近在整理東西,翻出一些旅遊時購得的紀念品,我不是個愛買東西的人,不是真的很喜歡不會輕易下手。就像當初去土耳其時,首站就先拉到中部的卡帕多奇亞,參觀手工陶瓷工作坊時,看到那些繪有傳統紋飾和美麗圖樣的瓷盤雖然心動不已,但隨之想到接下來還有幾天旅程,自己背著或郵寄回台灣都要承擔破碎的風險,旋即斷念。所以這些旅遊紀念品數量並不多,但在我心目中都有特殊價值。

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乘著馬車出遊吧!

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迎著微風、搭著渡船在博斯普魯斯海峽上航行,大概是在土耳其旅遊時最愜意的享受。在土耳其,隨時你都可以感染到這份輕鬆寫意的步調,土耳其人常喜歡說:Yavaş, yavaş!” 慢慢來,慢慢來!可以想見他們悠遊自在的生活態度。(上圖 1. 女兒塔 Kız Kulesi,音譯為「克茲塔」)

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03 bogazevleri

伊斯坦堡因為地理位置的關係,可說是銜接了東西方的文化,但某個角度來講,她既不是歐洲,也不是亞洲,孑然獨立地彷彿在向世人訴說她所經歷的光輝 與頹圮。十八、十九世紀吸引不少西方文人來此,也留下許多生動的描述與有趣的經歷。這些作品中不乏對當時的伊斯坦堡(拜占庭)的敘述,天然的水陸之城洋溢 著生命力,充滿伊斯蘭帝國的神祕形象,富麗堂皇又混合多種元素的奧斯曼(鄂圖曼)建築或文化,都讓這個城市隨時閃耀著無可言喻的隱隱光芒,豪不動聲色地便 震懾人的心魂。

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到于斯屈達爾時下了雨 (Üsküdara gideriken aldıda bir yağmur)

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多爾瑪巴切清真寺 (Dolmabahçe Camii)

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「在伊斯坦堡這樣一個偉大、歷史悠久、孤獨悽涼的城市當中遊走,卻又能感受大海的自由——這是博斯普魯斯海岸之行令人興奮之處。強勁的海流推著由人向前進,令人精神煥發的海上空氣絲毫不見岸上城市的煙塵和喧囂,遊人開始覺得這兒終究是享受獨處、尋求自由之地。」--奧罕‧帕慕克:《伊斯坦堡:一座城市的記憶》,馬可孛羅,2001。


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「假使這城市訴說的是失敗、毀滅、損失、傷感和貧困,博斯普魯斯則是歌詠生命、歡樂和幸福。」--奧罕‧帕慕克《伊斯坦堡:一座城市的記憶》


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Boğaziçi Mehtapları'nda Sultan Portreleri
Boğaziçi Mehtapları'nda Sultan Portreleri(Kalan Müzik)

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到土耳其絕對不可錯過這道甜點--米布丁。原因無他,實在是太好吃了!如果你對太甜的東西不感興趣,那更不能放過。因為即使比起在台灣習慣吃的甜食,它的甜度還算很甜,但至少仍屬於尚可忍受範圍,其他的土耳其甜點,雖然新奇亦不失美味,不過那股甜到骨子裡的甜膩味,包準刺激你的味蕾到說不出話的地步,嚥下口的那當兒,一勁兒地只想趕緊吞下肚,並且馬上吞下一口水,好沖淡那股甜到不行的味道。

說到這兒,希望你沒有被土耳其的甜點嚇到。我一向不愛甜食,所以在土耳其也沒有嘗試太多甜點,所以問我哪些甜食好吃也不準,但是吃過米布丁後,我覺得很滿足,這真是世界上最好吃的甜點,聽說這可是最受台灣旅客喜歡的一道甜點呢!

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2004年初秋,六個女子背起行囊,開始土耳其內陸趴趴走的行程。這回全拜幾位已經行經萬里路的自助旅行「超女強人」的福,我輕輕鬆鬆完全沒花什麼力氣地拿著規劃好的行程表,塞進旅行箱中,便一路飛到伊斯坦堡,真主保佑!(祈禱的是上天眷顧,還有旅伴寬容我這完全沒半丁點兒貢獻的傢伙)抵達機場換內陸班機時,我差點兒熱淚盈眶;因為終於來到這一直夢寐以求的美好國度,看著午後的陽光映照在機場白色現代建築上,儘管遠方煙霧瀰漫,但我仍然依稀瞥見那魂縈夢牽、早已刻印在腦海再熟悉不過的清真寺圓頂,不曉得是不是太過感動,連陽光的顏色在這美麗城市中都顯得特別金色耀眼。

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月色下的伊斯坦堡

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聖索非亞大教堂內彩繪玻璃

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