::博斯普魯斯的月光::

最近在整理東西，翻出一些旅遊時購得的紀念品，我不是個愛買東西的人，不是真的很喜歡不會輕易下手。就像當初去土耳其時，首站就先拉到中部的卡帕多奇亞，參觀手工陶瓷工作坊時，看到那些繪有傳統紋飾和美麗圖樣的瓷盤雖然心動不已，但隨之想到接下來還有幾天旅程，自己背著或郵寄回台灣都要承擔破碎的風險，旋即斷念。所以這些旅遊紀念品數量並不多，但在我心目中都有特殊價值。

迎著微風、搭著渡船在博斯普魯斯海峽上航行，大概是在土耳其旅遊時最愜意的享受。在土耳其，隨時你都可以感染到這份輕鬆寫意的步調，土耳其人常喜歡說：Yavaş, yavaş!” 慢慢來，慢慢來！可以想見他們悠遊自在的生活態度。(上圖 1. 女兒塔 Kız Kulesi，音譯為「克茲塔」)

伊斯坦堡因為地理位置的關係，可說是銜接了東西方的文化，但某個角度來講，她既不是歐洲，也不是亞洲，孑然獨立地彷彿在向世人訴說她所經歷的光輝 與頹圮。十八、十九世紀吸引不少西方文人來此，也留下許多生動的描述與有趣的經歷。這些作品中不乏對當時的伊斯坦堡（拜占庭）的敘述，天然的水陸之城洋溢 著生命力，充滿伊斯蘭帝國的神祕形象，富麗堂皇又混合多種元素的奧斯曼（鄂圖曼）建築或文化，都讓這個城市隨時閃耀著無可言喻的隱隱光芒，豪不動聲色地便 震懾人的心魂。

到于斯屈達爾時下了雨 (Üsküdara gideriken aldıda bir yağmur)

「假使這城市訴說的是失敗、毀滅、損失、傷感和貧困，博斯普魯斯則是歌詠生命、歡樂和幸福。」－－奧罕‧帕慕克《伊斯坦堡：一座城市的記憶》

Boğaziçi Mehtapları'nda Sultan Portreleri(Kalan Müzik)

到土耳其絕對不可錯過這道甜點－－米布丁。原因無他，實在是太好吃了！如果你對太甜的東西不感興趣，那更不能放過。因為即使比起在台灣習慣吃的甜食，它的甜度還算很甜，但至少仍屬於尚可忍受範圍，其他的土耳其甜點，雖然新奇亦不失美味，不過那股甜到骨子裡的甜膩味，包準刺激你的味蕾到說不出話的地步，嚥下口的那當兒，一勁兒地只想趕緊吞下肚，並且馬上吞下一口水，好沖淡那股甜到不行的味道。

說到這兒，希望你沒有被土耳其的甜點嚇到。我一向不愛甜食，所以在土耳其也沒有嘗試太多甜點，所以問我哪些甜食好吃也不準，但是吃過米布丁後，我覺得很滿足，這真是世界上最好吃的甜點，聽說這可是最受台灣旅客喜歡的一道甜點呢！

2004年初秋，六個女子背起行囊，開始土耳其內陸趴趴走的行程。這回全拜幾位已經行經萬里路的自助旅行「超女強人」的福，我輕輕鬆鬆完全沒花什麼力氣地拿著規劃好的行程表，塞進旅行箱中，便一路飛到伊斯坦堡，真主保佑！（祈禱的是上天眷顧，還有旅伴寬容我這完全沒半丁點兒貢獻的傢伙）抵達機場換內陸班機時，我差點兒熱淚盈眶；因為終於來到這一直夢寐以求的美好國度，看著午後的陽光映照在機場白色現代建築上，儘管遠方煙霧瀰漫，但我仍然依稀瞥見那魂縈夢牽、早已刻印在腦海再熟悉不過的清真寺圓頂，不曉得是不是太過感動，連陽光的顏色在這美麗城市中都顯得特別金色耀眼。

月色下的伊斯坦堡

聖索非亞大教堂內彩繪玻璃