::博斯普魯斯的月光::

往後如果再想起波士頓這座城市，絕不會忘了這家位於中國城的餐廳，樂嚐軒。這家餐廳在未來都會是我再度想念起或想造訪這個城市的理由之一，毫無疑問的。

3月8號在台灣是三八婦女節，不過在一個禮拜前，聽說這天要跟著樂手去教堂演出，因為要慶祝一個叫做「國際薄餅節」（International Pancake Day）的活動。International Pancake Day？還有這種節日呀？因為我頭一遭聽說有這種節日，於是就好奇地問：什麼是"International Pancake Day"？是要吃pancake嗎？為什麼要在這天吃pancake？樂手隨便敷衍地說，教堂就像是社區活動中心，總是要找些名目舉辦活動。（臉上三條線）

波士頓公園廣場酒店（The Boston Park Plaza Hotel & Towers）位於市中心的後灣區（Back Bay），是一家歷史非常悠久的酒店，建於1925年，自1927年營業至今已有83個年頭，建築宏偉，佔地頗大，是波士頓顯著的知名地標之一，同時也列名於美國歷史悠久的酒店（Historic Hotels of America）之一（註一）。

提起波士頓，運動迷會想起波士頓紅襪隊（Boston Red Sox），樂迷會想起波士頓交響樂團（Boston Symphony Orchestra）、波士頓大眾管弦樂團（Boston Pops Orchestra），後者演奏的曲目有很多是美國通俗歌曲、百老匯音樂劇與爵士樂，也灌錄過電影配樂如超人、星際大戰等，相信很多喜歡音樂的人並不陌生。

紐約是個民族大熔爐，有世界各地的移民至此發展，也形成不同族裔的聚居區，除了曼哈頓的中國城，中國城旁邊的小義大利較為人所熟知外，各區域都有來自不同國家的移民，人口稍微多一點就會形成一個小社區，周邊商店及餐廳，因應飲食習慣及文化風俗，可從中窺見不同的生活風景。

為於紐約布魯克林的DUMBO區是一個新興的藝術家集中地，不少設計或藝術工作者選擇在此開展自己的事業，利用廢置的倉庫或廠房成立個人工作室、個性商店，也會看到不少具有特色的餐廳。穿梭在櫛比鱗次的高大建築物間的街道，不遠處就可以望見曼哈頓大橋或布魯克林大橋。

紐約皇后區靠近皇后大學附近，是不少猶太人居住的地區，附近不少餐廳幾乎都是Kosher（猶太教符合教規的食物，由國際性Kosher機構認證，總部設於紐約）餐廳，包括傳統的猶太食物、墨西哥菜、燒烤或烤肉，連日本壽司也是Kosher食物。其中有一家義大利餐廳，賣披薩和義大利菜，經常客人滿盈，很多是頭戴小黑帽的猶太人。前幾天來這裡買了披薩當午餐吃，用紙盒裝著好大一塊，兩手臂得半張開才能捧握住，兩個人可以分成兩天吃，一個人一餐吃個兩片就飽了。