::博斯普魯斯的月光::

龍山寺前一到傍晚就更熱鬧了，有下班之後前來參拜的上班族，還有用餐時間在捷運站周邊聚集而來的攤販與遊民，熙來攘往的人群匆匆擦肩而過，偶爾不經意間，如果你還來得及留意，如果你曾經停下那麼幾秒過，可能你會接收到一些善意的微笑，那並非來自西裝畢挺、褲裝套裝打扮的人們，而是在破舊黯沉的裝扮下，有著在這城市難得見到的笑臉。

前陣子看了韓劇《料理絕配Pasta》，一間集結了留義與本土兩派廚師的義大利餐廳裡，上演著飲食男女的夢想與愛情故事，鏡頭最常出現的場景就是廚房，每每看著廚師們專心一致、全神貫注地煮義大利料理，尤其是義大利麵，廚師們一手各拿起一個平底鍋，手握把柄，動作俐落不斷上下晃動鍋裡的義大利麵，讓醬汁充分與麵拌在一起，最後用夾子細心地將義大利麵捲起放在盤裡，整套動作優美靈巧，不但教人目不轉睛，還不由得垂涎三尺，比起看到英姿飛揚、自戀跋扈中滿是男人味的帥氣Chef，還要讓人著迷。

會知道富香齋這間餅舖，是因為台南開基武廟的關係。幾年前和朋友相偕遊台南時，在市區裡踩街逛廟宇，一路行到開基武廟，因為朋友打小就在這間廟拜拜，於是就跟著拈香祭拜。祭拜完畢，我們在廟前進與後進間的廟埕休息，並仔細欣賞廟宇建築之美，後來又看到廟埕側邊擺了金紙香燭，還有像柑仔店賣零食的紅蓋透明塑膠桶，裡面是小時候吃的鹽糕，當下就買了幾個來吃。

2010.11.15 攝於台北市永吉路

位於公館、台大大學口的大福利排骨大王，屬於學生時代的美味記憶，有機會經過時總要進去點個排骨飯吃，回味那簡樸又容易滿足的學生時光。經過油炸後的排骨肉，外皮香酥，肉質軟嫩，嘴裡四溢的香甜肉汁，很快就跟薄薄的裹粉融為一氣；咬一口就同時擁有既酥又嫩的口感，排骨飯便成功了一半，再加上醃製醬汁的口味，是大福利排骨大王多年生意不墜的秘方，無怪乎炸排骨飯不僅是店家的招牌菜，也是學生們的最愛，即使離開了學校仍然懷念不已。

這家位於延吉街與忠孝東路四段巷內的清真黃牛肉麵館，一打開門進去，馬上就會聞到一股濃濃的「牛」味。如果不是常聞到或不太習慣的人，可能剛開始還覺得有點臭臭的，愈走愈進去，整間麵館都飄著這股濃濃的牛味，這時心裡應該就有準備，這股牛味就是它的特色，待會兒要上桌的牛肉麵應該也是這股濃香。

月明輝室，光鑑毫芒。（蒲松齡，聊齋誌異，卷一，勞山道士）

山西刀削麵館位於科技大樓捷運站斜對面的和平東路巷內，這家店的地點因為位於台大與國北教大學區內，生意很好，經過時總是高朋滿座，當然，地點好只是生意興隆的的原因之一，主要還是這家麵館的刀削麵很好吃，現煮現削，口感勁道十足，價錢也不貴，無論是牛肉刀削麵、炒刀削麵或是蔥油餅的口味都很不錯。

媽媽平日喜歡蒔花弄草，兒女離家之後更有空閒，幾年下來，除了旁邊原本的園圃之外，連大門口旁也搭起了棚架，草木蓊鬱，綠意茂盛得很，遠遠望幾乎都要看不見大門了。

幾年前一次返家時，因為住了幾十年的眷村拆遷在即，從村子大門進去，回到了這個從小我認為的「家」，正好手上有相機，便開始一路拍下各個巷弄、角落，不是刻意的，像是一個偶然一樣，邊拍著一景一物，便回想起過去發生過的點點滴滴，彷彿看到一個正在跟鄰居小孩玩捉迷藏的小女孩，東跑西跑，這裡晃晃，那裡鑽鑽，時間倏忽而逝，就這樣把村子裡每個角落都踏遍了。