::博斯普魯斯的月光::

禮拜六晚上六點多到內湖一帶,在友人帶領下到附近一家裝潢雅致的西餐廳用餐,餐廳風格有點歐風小館的味道, 老闆之前曾在亞都,福華等飯店擔任廚師,從端出來的菜色與擺設來看,的確有大飯店的精緻和講究,但因為餐廳的佈置走溫馨雅致路線,在這裡用餐沒有在大飯店的拘束,反而多了一份自在.一頓飯吃下來,味蕾和眼睛都享受到了.

馬賽魚湯



生魚片
有沒有搞錯,西餐廳賣生魚片?友人特別推薦要嘗嘗生魚片,西餐廳賣生魚片這還是是第一次聽說,這可是老闆一早出去海釣回來的新鮮貨呢!這家餐廳採用的海鮮食材,都是老闆和友人到釣魚台海域附近海釣回來的新鮮漁獲,要嘗鮮一定不能錯過!



海釣新鮮海鮮食材
親切的老闆   除了答應我照一下冷凍冰箱裡的漁獲    還一把拿起一條土魠魚在鏡頭前擺起pose
魚下方的白色部分就是海釣冰箱的蓋子   這冰箱還不小呀



鮪魚生魚片: 邊緣微烤過 沾上黑胡椒更添風味



南瓜濃湯



羅蔓番茄生菜莎拉



主菜-干貝



主菜-鯛魚片



主菜-燴海鮮
湯跟馬賽魚湯是一樣的 海鮮都很新鮮 不過湯汁雖然加入香料很美味 但感覺較沒層次 因為海鮮都很新鮮 味道自然甘美  這個湯汁的味道反而覺得稍微厚重了些  有點可惜 不過這純屬個人口味
這道菜實在好吃  份量和材料都很紮實    包括魚頭  螯蝦   花枝   干貝等   吃完覺得很滿足
雖然生日已經過了很久 友人一直要約慶生晚餐也因為我忙著工作生病休年假而延宕    吃完這一頓直覺得生日真幸福



我們三個人吃了兩千八百多塊,平均一個人也將近一千塊大洋, 對已經囊空如洗的我來說的確是一頓名符其實的大餐呀! 要不是友人為我慶生, 我還真的吃不起咧! 但用料實在又是大廚手藝,這應該還算公道實在.


【餐廳資料】
<內湖-如星閣-康師傅>
歐式典雅情懷  正統法國美饌
如星光般耀眼  傲勝人間極品
台北市內湖區金湖路28號
TEL: 2729-5229
www.kang.com.tw