第一次吃到日清合味道杯麵，是去紐約旅行時，不知道是太餓還是太久沒吃泡麵，這杯合味道杯麵竟讓我有驚豔的感覺。嗯，還真是合我味道。
在紐約旅行時，發現當地華人超市賣的這款泡麵，當時買了幾杯回去下榻處當作宵夜果腹。合味道杯麵最特別的就是有玉米、墨魚和蛋，對，就是蛋，泡開來像是炒蛋一樣，辣味的香香辣辣的，而紐約吃的還有咖哩味道的真好吃。不過雖然是泡麵，我卻喜歡煮了或放到碗裡泡來吃，雖然還要洗碗，可是覺得比較像在吃麵，湯水也可以多加一點才不會味道太重。
在那之前，我在台灣還沒看過哪家超市或大賣場賣這個泡麵的。不過去年九月，竟然在住家附近新開的美廉社看到日清合味道泡麵，這不就是我在飛機上吃過，在紐約吃過，也是我吃過最好吃的泡麵嗎？但是當時還覺得一包賣38塊台幣好貴！（現在已經漲到一包39元，比在紐約超市裡賣的一杯 99 cent 或一塊美金還貴一點；據說Cosco也有便宜大碗的好料，只是不知道販售的口味和價錢如何。）但還是買回去吃了，結果再度一試成主顧，雖然我很少吃泡麵，但擺個幾杯合味道杯麵在家很方便，萬一忙到過正餐沒吃找不到東西吃，或是太晚不方便出門買吃的，杯麵就成了臨時或宵夜果腹的最佳良伴。但終究是加工製造調味偏重的方便食品，熱量高，也不適合常吃。
日清合味道杯麵的容量跟台灣的小杯麵差不多（比統一杯麵稍微大一點，因為之前我吃過的泡麵之一就是鮮蝦魚板杯麵，所以有印象），但是比起最貴的拉麵杯麵一包賣28塊，還要貴上10塊錢，以容量較大來說也不算貴。而我在美廉社買到的合味道杯麵，跟紐約法拉盛的超市賣的一樣，包裝外型都幾乎一樣，也都是香港製造進口的。當時買的包裝是保麗龍杯外裹紙套，我在台灣買到的最初也是這種，但後來改包裝成為紙杯，沒有外層那個紙套了。
後來有次在愛買也看到賣合味道，但是一包要42元(而且沒單賣香辣海鮮味)，比美廉社賣得貴。後來經過美廉社時，竟然就把剩下的四包合味道香辣海鮮味全都掃回家了（原味的也被掃光了）。愛買只賣海鮮原味和香辣海鮮的單包包裝杯麵，另有一種三種口味（還有一種忘了甚麼口味）包裝在一起的。
日清泡麵除杯麵外還有其他種類，像是美廉社另外還賣一種日清包裝泡麵，不是杯裝的，只有單一塊泡麵和調味包，我也買來吃過，但是味道就是差一截。會覺得合味道杯麵好吃，並且隔一陣子看到就會買來吃，或許除了第一次在飛機上吃到就驚艷，味覺因此留駐美味記憶之外，其他大概跟我是在紐約吃到這泡麵也有點關係吧！旅人有種奇怪的本能或本領，凡是與旅行時空有關的味覺或影像，很容易念念不忘，像植入晶片一樣從此成為身體的一部分。
總之，偶爾吃這合味道杯麵時，總會想起窗外下著雪的紐約，煮泡麵來吃的夜裡，打開窗邊欣賞雪景邊吃泡麵，萬籟俱靜，只有吃麵的窸窣聲。
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