::博斯普魯斯的月光::

某日與朋友相約在台北車站附近，當時正值用餐時間，臨時也想不到合適的地方，就鑽進天成飯店旁的巷子裡。看見有一家水餃店豪季水餃，門口擺著攤子，當下腹餓難忍就決定進去吃吃看，沒想到一試成主顧。這家水餃店不是很起眼，卻平價又美味。

豪季水餃的鮮肉水餃內餡包的是韭黃，咬下去還會有湯汁流出來呢！我個人很喜歡韭黃入餡的鮮肉水餃，與高麗菜的鮮脆、韭菜的嚼感及香氣相較，韭黃兼具了兩者的口感，而不似韭菜那過於張狂的香氣，韭黃有內斂甜美的香氣，與豬肉封存的汁液相融，正好襯托出豬肉的新鮮。就因為用料新鮮的關係，豬肉水餃吃起來完全沒有腥臭味。

至於鮮蝦水餃就更令人讚賞了，從有點半透明的餃子皮，就可以看到鮮紅的蝦仁。這盤水餃有鮮肉和鮮蝦兩種水餃，很明顯就可以看到白裡透紅的鮮蝦水餃。蝦仁不是剁碎而是完整的，咬下去還有點自然的脆度，可見也非常新鮮。與頗有韌勁的水餃皮搭配，口感真的不錯。

豪季水餃的水餃用料不但新鮮，老闆也不吝嗇地耗本使用韭黃和完整的蝦仁當餡料，以鮮肉水餃一個5元，鮮蝦水餃一個7元的價位來說，雖然餃子的個頭不很大，但也稱得上是既美味又實惠了。這家水餃店還賣炸醬麵及一些小菜，湯品則有吃水餃一定會有的酸辣湯，特別的是，配合季節還供應竹筍湯喔！另外，豪季水餃也外賣冷凍水餃並提供宅配服務。

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