::博斯普魯斯的月光::

上周末搭國光號南下台中，在科博館一帶下車，準備到勤美綠園道的誠品書店。到人生地不熟的地方想解決吃的問題，風險一向很大，完全不知道會不會踏到地雷。以前朋友曾經帶我們到這家「泰國麵王」吃過飯，記憶中不差，價錢也還公道，所以捨棄路口排骨飯餐廳的二選一難題，二話不說硬幣不丟便逕入此家餐廳（因為某人以前經常有要丟硬幣決定吃哪家的主意，而且真的做過那麼幾次），解決一天中必須面臨三次選擇的人生大事之一。

乍看門口紅底黃字的醒目招牌，會以為泰國麵王是賣麵的，其實這是家泰國菜料理，據說最早開在精明一街，賣的全是泰國麵食河粉，現在餐廳位於台中市西區忠明里的明義街，提供更多種類的各式泰國料理。因為我們到台中的時間已是中午一點多，正好過了午餐人潮高峰時間，所以當時店內的客人並沒有爆多（據說這家店常擠爆），進去時大概有三桌吧？後來又進來兩桌客人，加上我們這桌，雖沒客滿但也算有人氣了。

店裡的裝潢很有泰國氣息，桌子靠牆邊掛了大幅風景輸出，是典型的泰國建築和水上市場風光，門口窗邊則放了身著傳統服飾的木製雕像和各式銀色餐具，餐桌上撲的則是泰國絲製品，藍底金線刺繡圖案的桌巾非常吸引人，喇叭裡還放泰國流行歌，整家餐廳洋溢著濃厚的泰國異國風味。

我很喜歡吃泰國菜，這幾年台灣的泰國菜餐廳似乎愈來愈多。從較早前的「泰平天國」趨之若鶩後，後來也陸續開了不少類似的高檔泰國菜餐廳（高檔是指價錢、裝潢），這幾年則是各種平價的泰國菜餐廳如雨後春筍般一家家地開，我觀察到有不少店的老闆或服務生，從長相或口音聽來並不是台灣本地人，可能來自泰國。

愛吃泰國菜是因為喜歡它的口味清爽，味道不見得有多清淡，但是酸酸辣辣的口感，來自蝦醬、椰汁、咖哩等調味料或是南薑、香茅等食材的爽口美味，總是讓人食指大動、味口大開，覺得配菜特別下飯。簡單三樣菜就可以吃兩碗飯，盤飧見底，飽腹滿足。

泰國麵王是家符合這些條件的泰國菜餐廳，消費平實，口味在水準以內，一道菜平均價格都在120-150元之間，稍貴的像是綠椰雞煲、泰式排骨酥是180元。通常泰國菜菜單中最貴的檸檬魚，則賣250元（如果沒記錯的話）。泰國麵王還有套餐組合，兩人同行三樣菜，包括兩菜一湯，海鮮酸辣湯、蝦醬空心菜、打拋豬或打拋雞（辣炒雞肉），飯後還附甜湯芋頭西米露，整套套餐的價錢是299元，等於一人150元，雖然酸辣湯的份量是特別搭配套餐而比平常菜單少，但食物的份量以兩人吃來說算足夠，以口味中上來說，這價錢非常實惠，相當划算。如果覺得還不滿足，可以另外再加點單點菜色。

雖然我沒到泰國吃過真正的泰國菜，不過以我在台灣和舊金山吃過的泰國菜來說，這家泰國菜的口味很明顯台灣化有點偏甜，但是整體來說還是相當不錯的。至於我的泰國菜首選，目前還是位於愛國東路靠近金華街一帶的「清邁城」，只不過價錢較貴，不是經常能去的餐廳。（啊！上次去好像是一年多以前的事了。）