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Selected Category: 尋味蕾 (43)
- Jan 15 Sun 2006 00:00
[台北] 幸福的背影 - 亞都麗緻婚宴
- Jan 12 Thu 2006 00:00
[台北] 避風塘尾牙 獨缺招牌炒蟹 (京華城)
一年一度的尾牙終於到了,滿懷期待地結束一天的工作,準備大飽口福,雖然沒有抽獎沒有紅包,但是這一餐選在據說價位也不算低的京華城避風塘,總算也不是太差。不過,尾牙結束,心裡卻留著一個小小的遺憾,在避風塘舉辦的尾牙筵席,全副菜色食畢,獨獨缺了避風塘遠近馳名的一道名菜-炒蟹。
- Jan 09 Mon 2006 00:00
[台北] 麻個霸子蒙古火鍋 (八德路四段)
【麻個霸子】
※台北市八德路四段17巷7號 (八德路監理所旁 )
- Dec 17 Sat 2005 00:00
[台北] 停下腳步 品味當下 - 冬訪掬月亭(北投)
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(節錄)「這一頓飯,因為能拋開那些紀錄食材和拍照的瑣事雜物,所以得以細細品嘗,專注在吃飯這件事;我忽然覺得,每道菜不僅限於它本身的味道,而是整個用餐態度與身心的真正投入所散發出的動人品味。或許,做菜的師傅或廚師,其實也希望品嚐的顧客可以只是用心體會,而不是急著在每道菜上桌時忙著拍照,方才不辜負其中滋味吧!」
- Dec 15 Thu 2005 00:00
7-11寧記東北酸菜白肉鍋
- Dec 03 Sat 2005 00:00
[台北] 大廚隱於巷 如星閣法式料理餐廳(內湖金湖路)
禮拜六晚上六點多到內湖一帶,在友人帶領下到附近一家裝潢雅致的西餐廳用餐,餐廳風格有點歐風小館的味道, 老闆之前曾在亞都,福華等飯店擔任廚師,從端出來的菜色與擺設來看,的確有大飯店的精緻和講究,但因為餐廳的佈置走溫馨雅致路線,在這裡用餐沒有在大飯店的拘束,反而多了一份自在.一頓飯吃下來,味蕾和眼睛都享受到了.
- Nov 29 Tue 2005 00:00
[Food] (轉貼) 從美味關係到午餐女王--王宣一
「美味關係」、「午餐女王」是我很喜歡的兩部日劇,這篇文章從劇情中出現的各道美食,詳細寫出作法,情感之間的牽繫,足見作者精研食譜料理,及對美食品味的素養。當然,寫到人與人之間,以及人與美食間的關係,更叫人深感認同。



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