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Selected Category: 尋味蕾 (43)

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看見披著白紗的新娘挽著新郎的手,緩緩地步進禮堂,背後自在地漫垂著長洩如瀑布一般的白紗禮服,一路蔓延而行,忽然明白,原來,幸福的背影就長這樣,漫漫長長,行止同步。

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一年一度的尾牙終於到了,滿懷期待地結束一天的工作,準備大飽口福,雖然沒有抽獎沒有紅包,但是這一餐選在據說價位也不算低的京華城避風塘,總算也不是太差。不過,尾牙結束,心裡卻留著一個小小的遺憾,在避風塘舉辦的尾牙筵席,全副菜色食畢,獨獨缺了避風塘遠近馳名的一道名菜-炒蟹。

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【麻個霸子】
※台北市八德路四段17巷7號 (八德路監理所旁 )

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(節錄)「這一頓飯,因為能拋開那些紀錄食材和拍照的瑣事雜物,所以得以細細品嘗,專注在吃飯這件事;我忽然覺得,每道菜不僅限於它本身的味道,而是整個用餐態度與身心的真正投入所散發出的動人品味。或許,做菜的師傅或廚師,其實也希望品嚐的顧客可以只是用心體會,而不是急著在每道菜上桌時忙著拍照,方才不辜負其中滋味吧!」

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晚上真冷,老天爺好像嫌不夠冷似的,,竟然還下起雨。聽說合歡山終於飄雪了, 可樂了那些上山等雪的人。

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禮拜六晚上六點多到內湖一帶,在友人帶領下到附近一家裝潢雅致的西餐廳用餐,餐廳風格有點歐風小館的味道, 老闆之前曾在亞都,福華等飯店擔任廚師,從端出來的菜色與擺設來看,的確有大飯店的精緻和講究,但因為餐廳的佈置走溫馨雅致路線,在這裡用餐沒有在大飯店的拘束,反而多了一份自在.一頓飯吃下來,味蕾和眼睛都享受到了.

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「美味關係」、「午餐女王」是我很喜歡的兩部日劇,這篇文章從劇情中出現的各道美食,詳細寫出作法,情感之間的牽繫,足見作者精研食譜料理,及對美食品味的素養。當然,寫到人與人之間,以及人與美食間的關係,更叫人深感認同。

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